তীব্র গরমে স্বস্তি পেতে মানুষ এখন এমন সব পণ্যের দিকে ঝুঁকছে যা আগে চিন্তার বাইরে ছিল। যুক্তরাজ্যের চলতি বছরের গরমের তীব্রতা অতীতের সব রেকর্ড ভেঙে দিয়েছে। ২০২৬ সালের জুন থেকে আগস্ট পর্যন্ত দেশটিতে গড় তাপমাত্রা ছিল ১৬ দশমিক ৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস, যা আগের বছরের ১৬ দশমিক ১ ডিগ্রি সেলসিয়াসকে ছাড়িয়ে গেছে। ১৩ আগস্ট গ্লস্টারশায়ারের হার্টপুরি কলেজে তাপমাত্রা ৩৮ দশমিক ২ ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছায় এবং পুরো গ্রীষ্মকাল জুড়ে পাঁচটি তাপপ্রবাহ অতিবাহিত হয়। এমন পরিস্থিতিতে ঠান্ডা খাবারের পাশাপাশি মানুষের অনলাইন অর্ডারের তালিকায় শীর্ষে জায়গা করে নিয়েছে বরফের প্যাকেট। এর আগে ২০২৫ সালে গড় তাপমাত্রা ছিল ১৬ দশমিক ১ ডিগ্রি সেলসিয়াস। এমন গরমে ঠান্ডা পানীয় ও খাবারের চাহিদা বাড়বে, সেটাই স্বাভাবিক। দেড় শ বছরে মানুষের শরীরের স্বাভাবিক তাপমাত্রা কমেছে, কী এর কারণ। সেরা ৩০টি পণ্যের মধ্যে আছে লন্ডনের অ্যাকসেসরাইজের ৪০ ডেনিয়ার স্টকিংস এবং বুটসের আইল্যাশ কার্লারও। তারপরও মানুষ বাড়তি টাকা দিয়ে বরফ কিনছেন।
খাবার সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠান ডেলিভারুর বার্ষিক ‘ডেলিভারু ১০০’ প্রতিবেদন অনুযায়ী, ২০২৬ সালে যুক্তরাজ্যে সবচেয়ে বেশি অর্ডার পাওয়া পণ্যটি কোনো সুস্বাদু খাবার নয়, বরং সুপারমার্কেট চেইন আইসল্যান্ডের প্রিমিয়াম ২ কেজি ওজনের বরফের প্যাকেট। কোনো মুদিপণ্য হিসেবে এটিই প্রথমবার তালিকার শীর্ষে উঠে এল। অথচ এই বরফ আইসল্যান্ডের দোকানে পাওয়া যায় মাত্র ১ পাউন্ড মূল্যে। কিন্তু ডেলিভারি অ্যাপের মাধ্যমে এই বরফ অর্ডার করলে গ্রাহকের খরচ দাঁড়াচ্ছে ৮ দশমিক শূন্য ৮ পাউন্ড। এর মধ্যে পণ্যের মূল্যের পাশাপাশি ছোট অর্ডারের চার্জ, সার্ভিস চার্জ, ব্যাগ ও ডেলিভারি ফি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। দোকানের চেয়ে আট গুণ দাম দিয়ে বরফ কেনার এই প্রবণতা আধুনিক জীবনযাত্রার সুবিধা ও সময় বাঁচানোর চাহিদাকেই ফুটিয়ে তুলছে। তবে মজার বিষয় হলো, বাড়িতে বসে সেই বরফ পেতে গ্রাহকদের খরচ করতে হয়েছে দোকানের দামের প্রায় আট গুণ। যুক্তরাজ্যে ২০২৬ সালের গ্রীষ্ম ছিল দেশটির ইতিহাসে সবচেয়ে উষ্ণ। অ্যাপে পণ্যটির দাম ১ দশমিক ২০ পাউন্ড। এর সঙ্গে যুক্ত হয় ৩ পাউন্ড ছোট অর্ডারের চার্জ, ৬০ পেনি ব্যাগের দাম, ৯৯ পেনি সার্ভিস চার্জ এবং ২ দশমিক ২৯ পাউন্ড ডেলিভারি ফি। অথচ বাড়িতে ফ্রিজ থাকলেই খুব সহজে বরফ তৈরি করা সম্ভব। অনলাইনে খাবার অর্ডার করার অভ্যাস যে সবার মধ্যে সমান নয়, তা উঠে এসেছে টেলিগ্রাফের ‘গ্রেট ব্রিটিশ ক্লাস সার্ভে’তে। সূত্র: দ্য টেলিগ্রাফ, ডেলিভারু ও মেট অফিস। এমনকি কখনো কখনো গ্রাহকেরা কেবল এক কাপ কফি কিংবা একটি স্মুদি অর্ডার করেন। মুদিপণ্য থেকে শুরু করে ওষুধ ও পোশাক—সবই পৌঁছে দিচ্ছে গ্রাহকের কাছে। পোশাক ও অন্যান্য জিনিস এক্সচেঞ্জে কোন ব্র্যান্ড কত দিন সময় দেয়। সেরেনা উইলিয়ামস কীভাবে ১৪ কেজি ওজন কমালেন।
অনলাইন কেনাকাটার এই তালিকায় শুধু বরফ নয়, এসেছে বিভিন্ন ধরনের খাবার ও নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্য। ২০২৬ সালের শীর্ষ ১০ অর্ডারের তালিকা নিচে দেওয়া হলো ডেলিভারুর সেরা ১০ অর্ডারের তালিকায় বরফের পর দ্বিতীয় অবস্থানে আছে ওয়েস্ট সাসেক্সের হরশামের মন্টে ফোর্টে নেপোলিটান পিৎজার ডিয়াভোলা পিৎজা।
- প্রিমিয়াম ২ কেজি বরফ, আইসল্যান্ড, লন্ডন
- ডিয়াভোলা পিৎজা, মন্টে ফোর্টে নেপোলিটান পিৎজা, হরশাম
- চিলি ব্রকলি সালাদ, ডিশুম, ম্যানচেস্টার
- ম্যাঙ্গো সরবেট, মরিসনস, গ্লাসগো
- হাউস চিজবার্গার, সুপারনোভা, লন্ডন
- ক্ল্যারিটিন অ্যালার্জির ওষুধ, বুটস ফার্মেসি, লন্ডন
- কেসাডিয়া, লা চোজা, ব্রাইটন
- চার্ড কর্ন, নান্দোস, লন্ডন
- চিকেন ইয়েরোস, মিথোস, লিডস
- প্রন অ্যান্ড পর্ক স্পাইসি ওয়ানটন, ডিন তাই ফাং, লন্ডন
খাবার অর্ডারের ক্ষেত্রে সামাজিক শ্রেণির একটি স্পষ্ট প্রভাব লক্ষ্য করা গেছে।
পাবলিক ফার্স্টের জরিপ বলছে, সমাজের সুবিধাপ্রাপ্ত ‘এলিট’ শ্রেণির মানুষেরা মাসে গড়ে সাতবার খাবার অর্ডার করেন। পাবলিক ফার্স্টের করা জরিপ অনুযায়ী, অর্থনৈতিক ও সাংস্কৃতিক বিবেচনায় যুক্তরাজ্যের সবচেয়ে সুবিধাপ্রাপ্ত ৭ শতাংশ মানুষকে ‘এলিট’ শ্রেণি হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে।
এর মধ্যে ২৪ শতাংশ মানুষ সপ্তাহে কয়েকবার এবং ৯ শতাংশ প্রতিদিন বা প্রায় প্রতিদিন অনলাইনে খাবারের অর্ডার দিয়ে থাকেন।
ডেলিভারুর চালকদের অভিজ্ঞতা বলছে, বাড়ি থেকে কাজের প্রবণতা থাকায় সোম ও শুক্রবার এ ধরনের অর্ডারের চাপ সবচেয়ে বেশি থাকে।
এছাড়া তালিকার সেরা ৩০ পণ্যের মধ্যে কেবল খাবার নয়, বরং পোশাক ও প্রসাধনী সামগ্রীও স্থান পেয়েছে।
ডেলিভারুর ভাইস প্রেসিডেন্ট জেফ ওয়েমিসের মতে, এখন মানুষ রেস্তোরাঁর খাবারের চেয়েও নিত্যপ্রয়োজনীয় ছোটখাটো জিনিসের জন্য ডেলিভারি অ্যাপের ওপর বেশি নির্ভরশীল হয়ে পড়েছেন। এই পরিবর্তনের সবচেয়ে আলোচিত উদাহরণ হয়ে উঠেছে দুই কেজি বরফের প্যাকেট, যা এবার অনলাইন কেনাকাটার অভ্যাসে এক নতুন মাত্রা যোগ করেছে। মিস ইউনিভার্সে অংশ নিতে পারছেন না ১৫টি দেশের প্রতিযোগী, কে কোন কারণে বাদ পড়েছেন।
